一个人吃饭（fàn）叫寂寞（mò），两人吃饭叫陪伴，一伙人吃饭叫热闹，今天米兰官方站网页版和远景（jǐng）的全体家人们约（yuē）你一起用餐~~米兰官方站网页版和远景让我们从一个人变成了一家人（rén），这大概就是远（yuǎn）景的（de）魅力（lì）!

说到吃饭，在这（zhè）个互联网的（de）的时代，订餐成了（le）最流（liú）行、最方便、最快捷的的方（fāng）式。下（xià）面我们就说说“吃饭”这个话（huà）题。

一、很久很久以前（qián），我们是怎么解决吃饭（fàn）问题的？

让我们（men）把时间推移到10年前，那时候还（hái）没有微信微博，没有团购外卖，80后正在QQ空间里展现非主流，校内网刚刚兴起（qǐ），博客进入（rù）春秋（qiū）战国时代，淘宝的（de）神话刚迈出第一步。　             那时候的用户，或者说老百姓们，吃饭要么在家吃，要么去亲（qīn）戚朋友家吃饭，有点闲钱或者（zhě）有应酬（chóu）需要的时（shí）候去饭店、餐厅、酒店摆一桌。在家吃（chī）的（de）时候呢，为（wéi）了吃到可口的（de）饭菜，我们（men）需要去菜市场或者超市买菜，买完菜（cài）后（hòu）回家整理、清洗，然后烹饪好了端上饭桌，吃完饭之后洗碗。去饭店（diàn）餐厅吃（chī）的时候呢，我们先得乘坐交通（tōng）工（gōng）具去店面，然后点餐，吃饭，付（fù）钱，回家。

随着互联网越来越深入的走入我们的生活，我们可以看到（dào）一些餐（cān）饮商家在网上的宣传信（xìn）息，不过传统的互联（lián）网（wǎng）改造传统行业（yè）往往是点状的，并没有正在触动到（dào）餐饮行业（yè）的（de）根本，无论（lùn）对于用（yòng）户还是商（shāng）家，都（dōu）只是增加了更多一（yī）种（zhǒng）了解（jiě）信息、发布（bù）信息的渠道。而（ér）近年来（lái）互（hù）联网行业不断发（fā）展（zhǎn），互联网逐渐（jiàn）介（jiè）入人们的吃（chī）饭方式，最（zuì）早一批改造餐饮行业的互（hù）联（lián）网先驱者们把目标（biāo）放在了商家端（duān）口（kǒu）。

二、从商家（jiā）端口改变人们的吃（chī）饭方式：

(一（yī）)、着（zhe）手（shǒu）解决付钱环节的（de）团购模式

团购模式兴起于2009年（nián），通过引导商（shāng）家做团购（gòu）销售模式，降低商品价（jià）格，让用户（hù）用更少的钱，享受更（gèng）好的服务。

经过这五六年的发展（zhǎn），曾有着百团大战、千团大战的群雄逐鹿时期。然而自（zì）去年1月份百度收购（gòu）糯米成立百度（dù）糯米（mǐ），苏宁收购满座，2月份腾讯投资大（dà）众点评，3月（yuè）份嘀嗒团宣布关门（mén），4月份千品网被（bèi）曝停止（zhǐ）服（fú）务（wù），5月份（fèn）窝窝团宣布转型，美团有了阿里当靠山，10月（yuè）份随着最（zuì）后一只靴子落下，宏图三胞并购拉手，团购大战可以说是（shì）格局已定，据800团的（de）报告显示，三大巨头美团（tuán）、百度糯米、大众点评已占据了（le）90%以上的市场份额（é），只剩下（xià）各地方区域化的本（běn）土团购网站，在目前BAT巨头们还没有覆盖（gài）到的（de）区县级市场勉力（lì）生存，团购模式进入“三国杀”阶段。

对于用户来说，无论（lùn）是美团（tuán）、百度糯米，还是大众点评（píng），都只是降低到（dào）店消费额度（dù）的工具。而对于三大巨（jù）头来说，团购已经成为（wéi）各自的（de）运营（yíng）工具，未来的发展（zhǎn）点都不（bú）再着眼（yǎn）于此。

(二)、着手（shǒu）解（jiě）决交通（tōng）环节的外卖模式

外卖（mài）模式兴起时间略晚于团购，着手（shǒu）解决用户吃饭的交（jiāo）通（tōng）环节，可（kě）以说是随着社（shè）会节奏的快速化、懒人经济的（de）发展、宅（zhái）男宅女的增多，而渐渐发（fā）展壮（zhuàng）大。

然而经过去年一（yī）年异常激烈的外卖战，外卖平台之争已经（jīng）初见分晓，饿了么、美团外卖、百度外卖、淘点点已经占（zhàn）据大部分市场份额。

目（mù）前外卖（mài）领域（yù）具有操作价值（zhí）的领域，主要（yào）围绕着外卖（mài）配送（sòng）的垂直（zhí）细（xì）分领域（yù），因（yīn）为我们中华美食的博大精深，细分品类简直不（bú）要（yào）太多，而且差异化（huà）明显（xiǎn），细分品类的（de）重度垂直外卖有着很（hěn）广阔的发展空间（jiān），虽然体量不如平台大，但是（shì）小众也（yě）有小而（ér）美的优势。如（rú）专注（zhù）于提供特色餐厅外卖服务（wù）的（de）到家美食会、配（pèi）送火锅的（de）挑食等等。通过服务有特定需求的人群，在各自细分市场上做到极致，与各大外卖平台形成差异化，做出了自己的产品特色（sè）。

而（ér）对于（yú）用户尤其是80后90后用户（hù）来说，只有你送（sòng）不到，没（méi）有我想不到（dào），我是一步也不想出门，就（jiù）是（shì）这么任性！

(三)、解决点餐环节的订座（zuò）点餐模式

在解决费用、交通两大（dà）问题后，互联网（wǎng）企业将目光投入（rù）到“点餐”环（huán）节，现代都市生（shēng）活节奏（zòu）快，时（shí）间就是金钱，节约用（yòng）户的时间就是在给自己创造价值。

这一领域（yù），由于涉及到与商家ERP系统的打通，在操作层面以及（jí）技术层面上需要解决（jué）的问题比较多，参与进来的（de）互联（lián）网企业（yè）和（hé）项目较少，入场时（shí）间也（yě）比较短，目前尚未形成足（zú）够（gòu）强大的（de）参（cān）与者。目（mù）前已有（yǒu）的如悠先点（diǎn）菜这（zhè）样（yàng）的订座点餐服（fú）务，一方面则着力解决用户节约就餐等待时间的需求，另一方面着力解决商家（jiā）优化（huà）供应（yīng）链、提高餐厅（tīng）运营（yíng）效率的需求。

对于用（yòng）户（hù）尤其是年轻用户来说（shuō），未（wèi）来终于可以（yǐ）不用再面临喊了（le）一（yī）群朋（péng）友来（lái）餐厅吃饭却被告知要排队的尴尬，也（yě）不用一群（qún）人在（zài）餐桌（zhuō）上寒暄几句后各（gè）自低头玩手机，总算是可以直奔主题的（de）来吃饭了！

   结语：随（suí）着（zhe）互联网人对餐饮行业的（de）不断参与，不（bú）断改造，未来的（de）互联（lián）网（wǎng）餐饮市场将不断细分（fèn），模式也将不仅（jǐn）仅局限于现在所看到的（de）这些，互联网企业通过对各（gè）细分领域的深入挖掘和（hé）深耕细作（zuò），将深（shēn）深的改变每一个人的吃饭（fàn）方式（shì）。